Şarap yalnızca taze üzümden veya şırasından fermantasyon yöntemi ile elde edilen alkollü bir içkidir.

Genel olarak beyaz şaraplar soğuk, kırmızı şaraplar ise oda sıcaklığında içilir. Beyaz şarapların aromaları soğukken, kırmızı şarapların ise oda sıcaklığında daha iyi ortaya çıkabilmektedir.

Beyaz şarap aromaları soğukken daha iyi algılandığı için beyaz şarap kadehinin boyutları küçüktür ve ısınmasına engel olmak amacıyla şarap kadehlerinin alt kısmından tutulması gerekir.

Şarapların yatık bir şekilde saklanması gerekir. Yatık olduğunda mantar şarap ile temas edecek, kuruması engellenecektir. Şarap mantarının kuru olması hava ile teması artıracağından şarapta olumsuz değişimlere neden olmaktadır.

Şarabın iyi saklanabilmesi için ortamın loş ve nemli olmasına ısının ise 10 – 15 oC civarında olmasına dikkat edilmelidir.

Şarap, bal, meyve suları, pekmez, tahin, sirke, nar ekşisi ve turşu ürünleri satışları için Ticaret Müdürlüğü ile görüşebilirsiniz.