Bal
Bal arıları tarafından çeşitli bitkilerden toplanan özsulardan üretilen BAL çok eski zamanlardan beri değeri kabul edilmiş kıymetli bir besin maddesidir.

Ballar nektar kaynağına göre çam balı , pamuk balı, kestane balı vb. pazara sunulmuş biçimlerine göre ise süzme bal, petek bal olarak sınıflandırılmaktadır.

Bal zengin bir besin kaynağıdır. Bebek ve çocuk beslenmesinde çok önemli rol oynamaktadır. Çocuklarda bağırsak tembelliği, kusma, öksürük , bronşit gibi hastalıklarda kullanılmaktadır. Çabuk sindirilmesi , bünyesindeki serbest asitler dolayısıyla yağ hazmını kolaylaştırması, iştah açması gibi özellikleri ve huysuzluğu azaltan sakinleştirici etkisi, balın bebek ve çocuk beslenmesindeki önemini artırmaktadır.

Çocuklara yalnız süt yerine ballı süt içirilmesi kansızlığı önlemektedir. Bal ile beslenme, çocuklarda bir kemik hastalığı olan raşitizm, bağırsak iltihabı ve erken doğum gibi durumlarda da yarar sağlamaktadır.

Bal, dağcılık, atletizm, basketbol, futbol, bisiklet yarışı gibi sporlarla uğraşan insanlara güç vermek ve yorgunluklarını hafifletmek için sade veya portakal suyu ile karıştırılmış olarak kullanılmaktadır.

Balın mikrop öldürücü özelliğinden dolayı yara ve yanıkların tedavisinde de kullanıldığı bilinmektedir.

Balda tiamin (B), riboflavin (B2) astorbik asit (c), pridoksin (B6 ), pantotenik asit (B5) ve nikotinik asit (B2) gibi vitaminler bulunmaktadır. Vitaminlerin miktarı nektar ve polen kaynaklarına bağlı olarak değişmektedir.

A.O.Ç. ‘in bal satışları 1965 yılında petek bal ile başlamış 1966 yılında ise süzme bal ilave edilmiştir.

A.O.Ç Ankara Bal' ını 1966 yılından beri aynı tad, lezzet ve güvenirlilikle tüketiciye sunmaktadır.

Titiz kontrollerle Türkiye' nin değişik yörelerinden, değişik çiçeklerden elde edilen balların hijyenik şartlarda harmanlanmasıyla A.O.Ç. Ankara Balı' nın güzel tadı ortaya çıkmaktadır.

A.O.Ç. Ankara Balı, 3 değişik boyutta cam kavanozlarda satışa sunulmaktadır. (1/1, 1/2 ve 1/4 lük kavanozlarda).

Şarap, bal, meyve suları, pekmez, tahin, sirke, nar ekşisi ve turşu ürünleri satışları için Ticaret Müdürlüğü ile görüşebilirsiniz.

Şarap ve Bal Fabrikası
Şarap Fabrikası
Tarihçe
Şarap Hakkında
Şaraplar
Bal
Meyve Suyu Besin Değeri
Meyve Suları
Domates Suyu
Üzüm Suyu
Pekmez
Turşu
Sirke

Teknik Müdürlükler
Hayvanat Bahçesi
Şarap ve Bal Fabrikası
Süt ve Yoğurt Fabrikası
Bağ ve Bahçe Şubesi
Tarla Şubesi
Hayvancılık Şubesi
Müşterek İşletmeler ve Atolyeler Müdürlüğü

İdari Müdürlükler
Muhasebe ve Mali İşler Müdürlüğü
Ticaret Müdürlüğü
Personel ve Eğitim İşleri Müdürlüğü
Hukuk Müşavirliği